سمبوسة صحية خالية من الكرسترول "على طريقتي"

المقادير
-لحم نعام مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس
-بصل اخضر حسب الرغبة
النكهات(زنجبيل طازج-كزبرة-كمون-دارسين -فلفل
اسود )

-الطريقة-
يوضع اللحم على نار هادئة مع البصل الى ان ينضج 15دقيقة تقريبا ثم يتبل
يلف السنبوسة مثلثات يدهن صينية الفرن بازيت وتصف السنبوسة وتدهن اعلاها بالقليل من الزيت
ويشعل الفرن من اسفل الى ان يحمرثم الشعلة العلوية

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله